ISO 22000是在整个食品链中建立食品安全管理体系要求的国际标准。
ISO 22000:2018规定了食品安全管理体系的要求，结合互动沟通、体系管理、前提方案和HACCP原则。适用于食品链中的任何组织。
整合危害分析和关键控制点的七项原则作为控制食品危害的核心方法。
要求在整个食品链中进行有效沟通，从初级生产者到最终消费者。
要求在整个食品链中维持卫生环境的基本条件和活动。
HACCP是食品危害控制方法。ISO 22000是将HACCP与领导力、规划和持续改进整合的完整管理体系。
食品链中的任何组织：初级生产者、制造商、运输、储存、零售、餐饮及包装和设备生产商。
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